テーマ１−１ 吉野クズ

• クズの葉を練りこんだ「葛の葉そうめん」がこの夏、新発売！！（H22.5）
• クズの葉をブレンドしたお茶（ペットボトル）を開発（H22.4）
• 畑で栽培した　クズの葉を漬け込んだリキュール開発（H21.3）

テーマ1−２ 大和マナ

• 大和の伝統野菜「大和まな」を使った青汁を商品化（H22.12）
• 簡易収穫装置用の播種機を開発（H22.10）
• 産学官連携研究による奈良の伝統野菜「大和マナ」新品種完成（H21.10）
• 大和の伝統野菜「大和まな」の幼葉（ベビーリーフ）を商品化（H20.11）
• 作業効率アップ！高齢化対応　大和マナ簡易収穫機完成（H19.6）

テーマ２ 大和トウキ・大和シャクヤク

• 明日香村での大和トウキの栽培試験（H22.10）
• 入浴剤の商品開発（H22.1）
• KNApSAcK（ナップサック）をバージョンアップ（H21.12）

テーマ３ 大和茶

• 荒茶の品質をランキング表示できる新技術・新開発！（H23.2）
• お茶の品質評価技術を確立（H22）

プロモーション

• 「大和まな」新品種用ＰＯＰを作成（H22.12）
• リーフレット「大和まなの美味しい話」を作成（H22.11）
• 「大和伝統野菜　大和まな」　秋のあじわいCooking試食イベントを開催（H22.10）
• 大和の伝統野菜 大和まなの美味しい話　「なら物語 東京」に掲載（H22.10）
• 大和の伝統野菜「大和まな」の秋、満喫。折り込みフリーペーパー「せんと奈良」に掲載（H22.9）
• 平城遷都1300年祭　プレミアム奈良“凝縮”フェアに出展（H22.9）
• 大和まな青果を用いた料理メニューを開発（H22.9）
• 注目の伝統野菜 大和まな新品種誕生です！奈良新聞に広告を掲載（H22.8）
• 注目の伝統野菜「大和まな」新品種誕生！！奈良リビングに広告を掲載（H22.2）
• もっと伝統野菜を知ってほしい！！「奈良の伝統野菜を五感de知るツアー」の開催（H22.2）
• 大和マナ「大和マナの青汁試作品を展示会に出展（H20.10）